Frango ao molho de palmito

🥕 Ingredientes

• 6 sobre coxas de frango
• 1 copo vinho branco seco
• 1 lata creme de leite sem soro
• 1 vidro de palmito escorrido
• 1 cebola grande
• Sálvia, óregano, pimenta e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as sobre-coxas de frango com 1 hora de antecedência com um pouco do vinho branco, cebola, sálvia, sal, orégano e e pimenta a gosto, deixe marinar.

2. 2

   Leve assar em forno médio até que fiquem douradas e bem passadas as sobre-coxas.

3. 3

   Durante o período em que estiverem assando vá regando com o restante do vinho branco.

4. 4

   Assim que as sobre-coxas estiverem assadas retire o caldo que se formou na forma e coloque em uma panela, ferva e acrescente o creme de leite e o palmito picado.

5. 5

   Coloque este molho sobre as sobre-coxas e sirva acompanhado de arroz e salada de maionese.

6. 6

   Hum, fica uma delícia.

7. 7

   Receita em homenagem a minha mamãe Glaci.

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