Cubos de frango exótico com cravo e canela

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de peito de frango cortado em cubos
• Sal a gosto
• 1 colher de (chá) de cravo moído
• 1 colher de (chá) de canela em pó
• 1 colher de (sopa) de amido de milho
• 3 colheres de (sopa de óleo) para fritar o frango
• 1/2 abacaxi em cubos
• 2 cubos de caldo de frango assado ou comum
• 2 pimentões vermelhos
• 2 xícaras e 1/2 de (chá) de água
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os cubos de frango com sal/cravo, canela e polvilhar o amido de molho.

2. 2

   Fritar e reservar.

3. 3

   Levar uma panela ao fogo com a água, os cubos de caldo de frango e os pimentões lavados e picados.

4. 4

   Deixar cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Tirar do fogo bater no lquidificador junto com o creme de leite.

6. 6

   Levar o abacaxi já cortados em cubos ao fogo com 1 colher de (sobremesa) de manteiga deixar dourar por 5 minutos.

7. 7

   Tirar acrescentar ao molho batido do liquidificador, não bater.

8. 8

   Colocar o frango frito em um refratário jogar o molho por cima e servir com arroz.

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