Frango ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxas e sobrecoxas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 2 tomates maduros
• 1 colher de açúcar
• 4 laranjas
• Caldo de galinha
• Pimenta
• Cebolinha e salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a colher de açúcar e deixe escurecer bem, mas não queimar totalmente.

2. 2

   Adicione o óleo e refogue a cebola picada e o alho, deixe dourar, acrescente os tomates picados sem as sementes.

3. 3

   Refogue as postas do frango picadas temperadas com o sal, cuidado, com pouca medida, pois depois irá adicionar o caldo, pode salgar.

4. 4

   Após refogar o frango até ficar dourado, retire o excesso de óleo e acrescente o suco das laranjas juntamente com o caldo de galinha e a pimenta.

5. 5

   Deixe engrossar bem o caldo, acrescente antes de servir a salsa e a cebolinha.

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