Coxinha prática da Zana

🥕 Ingredientes

• 5 copos americanos de aguá do frango cozido
• 5 copos de trigo com 1 dedo a menos
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha profissional ou 4 tabletes de caldo de galinha
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 3 cebolas picadas bem fininhas
• 1 maço de cheiro verde picados
• 5 tomates sem pele e sem semente picados
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e desfie o peito de frango e reserve a água para fazer a massa.

2. 2

   Corte os temperinhos.

3. 3

   Frite a cebola, em seguida o tomate (sem pele) e por último acrescente o frango e o sal, mexa até secar a aguá e por ultimo o cheiro verde.

4. 4

   Coloque os 5 copos de agua do frango cozido numa panela grande a margarina e caldo de galinha e leve a ferver.

5. 5

   Quando levantar fervura junte os 5 copos de trigo (com 1 dedo a menos).

6. 6

   Mexa com uma colher de pau sem parar até que a massa solte da panela.

7. 7

   Em seguida coloque na mesa untada com óleo e abra com um rolo de macarrão.

8. 8

   Esta pronta a massa, é só enrolar as coxinhas do tamanho em que quiser

9. 9

   Rende 100 coxinhas do tamanho servido em festas.

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