Frango ao molho curry

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias cortadas em fatias (não muito finas)
• 10 vagens macarrão cortadas em pedaços
• 500g de peito de frango picados em cubos pequenos
• 1 copo de água
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de curry (generosas)
• Alho e sal a gosto
• 1 cebola média cortada em lâminas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela com água a cenoura e a vagem para dar uma pré cozida. Deixe até dar para espetar o garfo. Reserve.

2. 2

   Em outra panela refogue o frango com o alho e o sal. Quando todos os pedacinhos estiverem brancos, acrescente a cebola. Mexa bem e acrescente a cenoura e a vagem. Em seguida, misture o curry e o molho shoyu.

3. 3

   Mexa e acrescente a água. Deixe cozinhar com a panela meio fechada até a água quase secar (deixe um pouco da água para ficar como um molhinho).

4. 4

   Sirva com arroz branco ou yakimeshi.

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