🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de sobrecoxas ou peitos de frango
- 2 pacotes de queijo ralado fino
- 2 pacotes de manteiga com sal
- 3 copos de suco de laranja natural
- Pimenta do reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Tempere as sobrecoxas ou peitos de frango, com o sal e a pimenta do reino.
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Passe as mesmas sobre a manteiga derretida e depois no queijo ralado, como se fossem a milanesas.
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Disponha sobre uma forma refratária e despeje 2/3 do suco de laranja ao lado das sobrecoxas ou peitos e não em cima deles, pois não podem ficar cobertos.
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Leve ao forno moderado (300 graus aproximadamente) por 40 a 50 minutos ou até tostar o queijo ralado.
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O frango é rápido no cozimento.
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Acrescente, durante o cozimento, o suco de laranja restante para não secar.
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Acompanha arroz branco com uma salada verde.
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