Esfiha de milho com recheio de frango

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento para pão recheio
• 2 peitos de frango
• 1 lata de milho verde com água
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 2 cebolas grandes
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 lata de milho escorrido
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (café) de óleo de milho
• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 600 g de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento com o açúcar até formar um líquido.

2. 2

   Bater o líquido com a água e com o leite morno no liqüidificador e despejar sobre o fermento.

3. 3

   Acrescentar os ovos batidos, o óleo, a margarina e o sal.

4. 4

   Agregar a farinha de trigo até que a massa desprenda das mãos.

5. 5

   Fazer bolinhas e deixar crescer até que dobrem de volume.

6. 6

   Abrir com o rolo sem deixar a massa muito fina.

7. 7

   Rechear com o refogado de peito de frango com requeijão.

8. 8

   Fechar as esfihas ao meio depois nas laterais.

9. 9

   Pincelar com gemas de ovos misturadas com um pouco de óleo e 1 colher (sobermesa) de café pronto.

10. 10

    Deixar as esfihas descansarem por 5 minutos em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

11. 11

    Levar ao forno para assar.

12. 12

    cozinhar os peitos de frango com 1 tablete de caldo de galinha, 1 folha de louro e 1 dente de alho. Retirar do fogo depois de cozido, desfiar o frango. Misturar as cebolas cruas, o orégano, o dente de alho, o molho de pimenta e o milho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)