Frango Agridoce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobre coxa recortadas á seu gosto
• 3 dentes de alho amassados ou espremidos
• 1 colher de sopa de açucar cristal
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal a gosto
• Pimenta, curry, cominho, tempero baiano a gosto
• Cebola em rodelas bem finas e cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1em uma panela média e funda, coloque o açucar e o deixe caramelizar, mas não muito escuro, adicione o alho, mas tem que ser rápida, senão vai queimar pois o açúcar já está bem quente, logo em seguida acresente o frango e todos os outros ingredientes, menos a cebola e o cheiro verde. 2mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, quando estiver totalmente cozido e bem dourado, acrescente a cebola o cheiro verde, desligue o fogo e tampe a panela depois é só servir com um delicioso arroz branco.

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