Frango acebolado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxas
• 50 ml de vinagre tinto
• 2 envelope de sazón
• 2 pitadas de sal
• 3 pitadas de cominho em pó
• 500 g de cebolas grandes
• 1 copo tipo americano de óleo
• 1 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a coxa da sobrecoxa, lave bem e deixe escorrendo.

2. 2

   Em um recipiente amasse bem o alho, coloque 1 envelope de sazón, o sal, o cominho, o vinagre, misture tudo e coloque o frango.

3. 3

   Passe nele todo, tampe e reserve.

4. 4

   Triture a cebola, não pode ser no liquidificador, coloque o óleo na panela e deixe esquentar bem.

5. 5

   Acrescente toda a cebola triturada e deixe dourar por completo, após vire a vasilha do frango com tudo dentro dessa panela e mexa, tampe e mexa de vez em quando para não grudar.

6. 6

   Quando secar o caldo todo o frango estará totalmente corado, coloque o envelope de sazón e a xícara de água, mexa, abafe por 3 a 4 minutos e sirva com legumes cozidos.

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