Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher(chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 100 g de champignon
• 500 g de filé de peito de frango picados
• 1/2 xícara (chá) de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango até dourar.

2. 2

   Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por 1 minuto.

3. 3

   Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e o cogumelo.

4. 4

   Misture e cozinhe por 1 minuto.

5. 5

   Adicione a maionese e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso.

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