Frango à passarinho

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxa picadas em cubos (5x5 cm)
• 10 dentes de alho
• Sal a gosto
• 2 limões
• 1 sazón
• 1 l de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o alho espremido ou picado com limão, o sazón e o sal.

2. 2

   Misture tudo com frango e deixe descansar por 6 horas.

3. 3

   Coloque 1/2 litro de água em uma panela grande.

4. 4

   Deixar aquecer sem chegar a fervura.

5. 5

   Adicione todo o frango dentro.

6. 6

   Deixar cozinhar até que o frango fique da cor branca.

7. 7

   Retire, deixe escorrer e esfriar.

8. 8

   Em outra panela, aqueça 1/2 litro de óleo e deixe ficar bem quente.

9. 9

   Coloque os frangos cozidos, 3 a 4 pedaços por vez, até ficarem da cor dourada.

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