Frango à milanesa especial

🥕 Ingredientes

• 300 g de queijo prato ou mussarela
• 200 g de presunto
• 12 filés finos de sobrecoxa ou peito de frango (fica mais macio com a sobrecoxa)
• 1 caixa de molho de tomate temperado
• 2 ovos
• 1 pacote de farinha de rosca
• Queijo ralado para polvilhar ao servir
• Óleo para fritar
• Limão, alho, sal, pimenta-do-reino, gengibre e demais temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os filés de frango e tempere com os temperos de sua preferência em uma bacia.

2. 2

   Deixe descansar enquanto bate os ovos.

3. 3

   Escorra a água que formou no frango e derrame sobre eles os ovos batidos.

4. 4

   Coloque a farinha de rosca em um prato e passe os filés, um de cada vez, na farinha.

5. 5

   Frite até ficar marronzinho.

6. 6

   Quando os filés estiverem todos fritos, espalhe molho de tomate em um refratário e arrume os filés cobrindo o fundo.

7. 7

   Sobre os filés, coloque molho de tomate, presunto e queijo.

8. 8

   Faça mais uma camada de molho de tomate, filés, presunto e queijo, alternando-os até que acabem.

9. 9

   Leve ao forno até que o queijo esteja derretido.

10. 10

    Sirva quente e com queijo ralado por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)