🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg de peito de frango
- 1 dente de alho
- 1 caldo de galinha
- Sal a gosto
- 2 colheres de óleo
- 300 g de presunto
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola média
- 1 colher de azeite
- 2 pacotes de batata palha
- Champignon a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Parte 1:Corte o frango em cubos e tempere com o alho e o caldo de galinha.
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Em uma panela coloque as duas colheres de óleo e o frango temperado e leve ao fogo. Acerte o sal e mexa com a colher de pau até que o frango fique cozido.
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Retire do fogo e reserve.
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Parte 2:Corte a celola em rodelas finas e reserve.
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Corte o presunto em tiras finas e reserve.
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Lave as ervilhas e reserve.
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Em uma panela coloque a colher de azeite e a cebola e leve ao fogo baixo.
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Refogue a cebola até que fique transparente.
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Acrescente o presunto e a ervilha e vá mexendo.
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Por fim, acrescente a batata palha e o champignon, misturando bem com os outros ingredientes.
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Retire do fogo.
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Em uma refratária coloque o frango e por cima este refogado.
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Sirva com arroz.
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