Escondidinho de Frango

🥕 Ingredientes

• 250g de batata doce
• 400g de batata comum
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
• 1/4 xícara (chá) de leite
• sal a gosto
• orégano a gosto para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola média picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   PurêCozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor de legumes. Misture o Cream Cheese Philadelphia, o leite e o sal. Reserve.

2. 2

   RecheioEm uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até murchar. Junte os tomates e refogue por mais 2 minutos. Adicione o frango, a água, o cheiro verde, o Cream Cheese Philadelphia e sal. Misture bem e desligue. Passe o recheio para um refratário pequeno e espalhe o purê sobre ele. Polvilhe o orégano e leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 20 minutos. Sirva quente.

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