Frango à Caçadora

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de óleo
• 1 ½ de sobrecoxa de frango
• 1 lata de purê de tomate
• 1 colher de manjericão picado
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 cebolas
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão verde
• 1 xícara de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela doure em 3 colheres de óleo, 1½ kg de sobrecoxa de frango.

2. 2

   Junte 1 lata de purê de tomate, 1 colher de manjericão, 2 tabletes de caldo galinha, 2 cebolas em cubos, 1 cenoura em rodelas, 1 pimentão verde e 1 xícara de vinho tinto. Cozinhe até o frango ficar macio, mexendo sempre. Quando o molho estiver encorpado, acrescente se quiser ½ xícara de cogumelos picados.

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