🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de asinha ou coxinha da asa
- Farinha de trigo para empanar
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Glucose
- molho de pimenta
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma bacia, colocar a glucose e o molho de pimenta, misturar bem. Vá dosando conforme seu gosto, se prefere mais ou menos apimentado e doce. Reserve.
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Em uma outra bacia, colocar a farinha e os tabletes de caldo de galinha (esfarelar os tabletes até se misturarem com a farinha).
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Passar o frango cru nessa farinha e fritar em óleo quente até dourar.
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Passar o frango, já frito, no molho de "mel e pimenta" e colocar escorrer em um escorredor.
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Servir com cenoura crua cortada em palito e molho ranch.
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