Macarrão gratinado com frango e queijos

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
• 500 g de macarrão tipo parafuso
• 1 litro de leite
• 1 cebola grande picada miúda
• 2 dentes de alho picados miúdos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aquecer a margarina, quando a mesma estiver bem quente, adicionar o alho e fritar até que o mesmo doure. Colocar a cebola bem picada e um pouco de sal, fritando até dourar por completo.

2. 2

   Adicionar a farinha de trigo, mexendo bem, e o leite, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Quando o molho engrossar, adicionar o frango, deixar ferver um pouquinho, corrigir o sal, adicionar a pimenta e desligar.

4. 4

   Cozinhar o macarrão "al dente".

5. 5

   Em um refratário, colocar uma camada do molho, uma de macarrão, queijo mussarela e queijo parmesão. Novamente, fazer outra camada (ou quantas forem necessárias) terminando sempre com molho e queijos.

6. 6

   Levar ao forno preaquecido por 10 minutos para derreter os queijos.

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