Fogazza deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 tabletes de fermento para pão
• Leite morno até dar o ponto
• 500 g de mussarela ralada
• 4 tomates sem sementes
• 1 colher (sopa) de orégano
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha numa tigela (separe 1 xícara, use se for preciso quando for montar as fogazzas).

2. 2

   Adicione o óleo, o fermento dissolvido em um pouco do leite morno, o sal, misture bem.

3. 3

   Amasse com as mãos e coloque o leite aos poucos até ficar bem macia.

4. 4

   Cubra com um pano e deixe descansar.

5. 5

   Misture a mussarela ralada com os tomates sem sementes picados, tempere com sal e orégano a gosto.

6. 6

   Regue com azeite e monte as fogazzas.

7. 7

   Pegue porções da massa abra com o rolo não muito grossa.

8. 8

   Corte em círculos grandes, coloque o recheio, feche e aperte a beirada.

9. 9

   Dobre de baixo para cima apertando bem.

10. 10

    Frite em bastante óleo, assim elas ficam bem sequinhas.

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