✓1 lata de leite de vaca (medida do leite condensado)
✓1 colher de manteiga
✓6 colheres de Nescau
✓8 claras em neve
✓2 latas de creme de leite
✓100 g de nozes ou bombom Sonho de Valsa
Aprenda a fazer Estrogonofe de Nozes, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida do leite condensado)
1 colher de manteiga
6 colheres de Nescau
8 claras em neve
2 latas de creme de leite
100 g de nozes ou bombom Sonho de Valsa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, manteiga e o nescau, até fazer um brigadeiro mole, desligue e deixe esfriar.
2
Bater as claras em neve.
3
Misture no brigadeiro mole frio, depois o creme de leite e por último as nozes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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