Panquecas Americanas

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 400 ml de leite
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de manteiga derretida
• Essência de baunilha
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 3 claras em neve
• 5 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione as gemas, o leite, a farinha e a manteiga derretida.

2. 2

   Junte a mistura em uma vasilha, a essência de baunilha (a gosto) e as raspas de laranja.

3. 3

   Deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Acrescente delicadamente as claras em neve, polvilhando com o açúcar.

5. 5

   Com uma concha coloque a massa em uma frigideira untada com manteiga.

6. 6

   Doure os dois lados.

7. 7

   Essa receita é boa para o café da manhã, deixe essa panqueca mais grossa que uma panqueca normal, e sirva coberta com mel, geleias, melado e etc.

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