Focinho de porco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão preto
• 2 kg de focinho de porco
• 1 cabeça de alho poro
• tempero e sal a gosto
• 300 g de carne sol
• 200 g de linguica defumada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o focinho, usar o focinho curtido, bem sequinho.

2. 2

   Cortar a carne de sol e a linguiça.

3. 3

   Lavar o feijão e colocar na panela de pressão bem grande, acrescentar água.

4. 4

   Fritar a carne de sol, a linguiça e o focinho.

5. 5

   Colocar na panela com o feijão e deixar cozinhar por 1 hora.

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