Pimentão assado com carne de picanha moída

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões médios
• 500 g de picanha (moída), pode usar carne moída de qualquer parte, mais com picanha fica show
• 100 g de queijo do tipo prato em pedaços
• 1 cebola pequena (para refogar)
• 4 dentes de alho (para refogar)
• 1 rolo de papel alumínio
• azeite de oliva e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com cebola e o alho bem picados.

2. 2

   Acrescente o azeite de oliva e sal a gosto, quando estiver pronto separe.

3. 3

   Corte o queijo em cubos.

4. 4

   Lave e corte o pimentão próximo ao caule, parecendo uma tampa (não vai usar a tampa).

5. 5

   Retire as sementes.

6. 6

   Acrescente a carne refogada até a metade.

7. 7

   Acrescente o cubo de queijo e complete com a carne.

8. 8

   Pegue o papel alumínio e envolva o pimentão de modo que não escorra ao levar ao forno.

9. 9

   Repita esse precedimento com os outros.

10. 10

    Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno preaquecido, deixe por 40 minutos.

11. 11

    Retire do papel alumínio e sirva em seguida.

12. 12

    Acompanhe com arroz branco e batata palha.

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