Flan refrescante de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 700ml de leite
• 3 ovos inteiros
• 10 gemas
• 300 g de açúcar
• 300 ml de suco de abacaxi (Maguary)
• Abacaxi para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em 180°C.

2. 2

   Caramelçize uma forma de pudim.

3. 3

   Bata com um fouet os ovos inteiros, as gemas e o açúcar, até branquear.

4. 4

   Adicione aos poucos o leite, em seguida o suco de abacaxi, misture bem.

5. 5

   Coloque na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 1 hora a 1 hora e meia.

6. 6

   Verifique com um palito, se sair limpo está assado.

7. 7

   Espere amornar e desenforme.

8. 8

   Enfeite com abacaxi a seu gosto.

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