Filé de Marapá assado com pimentão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de marapá
• 3 batatas
• 2 pimentões vermelhos
• 2 tomates maduros
• 2 cebolas
• Alho picado
• Azeite
• Orégano
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de peixe com o suco do limão, alho, sal e deixe marinar por algumas horas.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas.

3. 3

   Corte os pimentões em tiras e a cebola em rodelas.

4. 4

   Junte estes ingredientes em um vasilhas grande e tempere-os com sal, orégano e azeite.

5. 5

   Em uma assadeira, disponha as batatas,por cima os filés de marapá e por cima, despeje os pimentões temperados com as cebolas.

6. 6

   Leve ao forno previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos o até que o filé esteja cozido.

7. 7

   Sirva com arroz a grega e purê de legumes.

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