Flan de laranja da Deila

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 l de suco de laranja (pode ser comprado pronto)
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 10 colheres de sopa de amido de milho
• 5 gotas de essência de laranja
• 2 laranjas cortadas em rodelas finas sem semente para decorar
• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 1/2 xícara de chá de água
• 5 gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o suco de laranja mas reserve um pouco (cerca de um copo americano).

2. 2

   Coloque também o açúcar, o amido de milho diluído com o suco de laranja reservado e as gotas de essência de laranja.

3. 3

   Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar, aproximadamente cinco minutos de fogo brando.

4. 4

   Após engrossar, cozinhe por mais alguns minutos até ficar firme.

5. 5

   Coloque em um refratário untado com óleo e passado pela água.

6. 6

   Leve para gelar por quatro horas.

7. 7

   Desenforme, decore com as laranjas e regue com a calda.

8. 8

   Em uma panela coloque o açúcar e a água.

9. 9

   Ferva por aproximadamente dez minutos ou até obter uma calda cor de caramelo.

10. 10

    Junte gotas de baunilha.

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