Pavê de morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de morango picado
• 1 colher de sopa de licor de chocolate
• 100 g de chocolate meio amargo
• Morangos e chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite comum mas reserve um pouco do leite e coloque a farinha de trigo dissolvida com o leite reservado.

2. 2

   Leve ao fogo e junte as gemas.

3. 3

   Cozinhe até engrossar e obter um creme, aproximadamente cinco minutos.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Divida o creme em duas partes iguais.

6. 6

   Em uma parte coloque o chocolate meio amargo ralado e mexa bastante até derreter o chocolate.

7. 7

   Adicione a colher de sopa do licor e reserve.

8. 8

   Na outra parte coloque os morangos picados, mexa e reserve.

9. 9

   Em um refratário coloque uma camada de bolachas esfareladas, uma creme de chocolate, uma de bolachas esfareladas e o creme de morango.

10. 10

    Leve a geladeira por dez minutos antes de servir.

11. 11

    Na hora de servir decore com chantilly e morangos.

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