Filés de frango pizza

🥕 Ingredientes

• 2 kg de files de frango
• 1 lata de molho de tomate
• 12 folhas de manjericão bem picadinhas (pode ser desidratado)
• 400 g de queijo parmesão ralado grosso na hora (não pode ser em saquinho)
• Orégano
• Pimenta calabresa
• Farinha de rosca (feita com pães - não pode ser a comprada pronta)
• 6 ovos
• 2 colheres de sopa bem cheias de maionese
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os files de frango em um recipiente, acrescente a pimenta, o orégano, o manjericão, o molho de tomate e o queijo ralado, misture tudo (não coloque sal, pois o molho e o queijo já possuem sal, só coloque se necessário).

2. 2

   À parte bata os ovos inteiros com a maionese como para omelete.

3. 3

   Passe os filés de frango pelos ovos e empane na farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente.

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