Filé mignon com crosta de pistache

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon em bifes de 2 cm de altura
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de pistache levemente triturado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto
• Salsinha picada para decorar
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e a pimenta e deixe pegar gosto por 10 minutos.

2. 2

   Coloque os bifes em uma assadeira untada com um fio de azeite.

3. 3

   Em seguida coloque um pouco de creme de leite em cima de cada bife e um pouco do pistache triturado em cima do creme de leite.

4. 4

   Decore com a salsinha.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos à 180°C até a carne ficar macia.

❓ Perguntas frequentes

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