Filé mignon ao molho rosado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon cortado em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (sobremesa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• 1/2 copo de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150 g de bacon picado
• 1/2 xícara (chá) de catchup
• 1 xícara (chá) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho, a páprica doce, o molho inglês, a mostarda, o sal, o vinho tinto e deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Polvilhe a carne com farinha de trigo e reserve.

3. 3

   Coloque o bacon picado em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.

4. 4

   Junte a carne ao bacon, misture bem e leve ao microondas por 16 a 18 minutos na potência 5 ou até que a carne fique macia.

5. 5

   Mexa na metade do cozimento.

6. 6

   Retire do forno e junte o catchup, misturado com o creme de leite.

7. 7

   Sirva a seguir.

8. 8

   Pode armazenar por 3 meses.

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