Filé mignon ao molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon em bifes grossos
• 1/2 copo de vinho tinto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho em pedaços
• Sal a gosto
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho.

2. 2

   Acrescente o vinho tinto e deixe repousar por 10 minutos.

3. 3

   Grelhe os filés em azeite ou manteiga, até que dourem dos dois lados.

4. 4

   Disponha-os em uma assadeira.

5. 5

   Misture em uma vasilha à parte o creme de leite e o requeijão.

6. 6

   Cubra os filés com a mistura, polvilhe mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Sirva com batatas coradas e arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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