Para 4 porção(ões) — Filé mignon à milanesa com requeijão
✓500 g de bifes de filé mignon
✓2 ovos
✓Farinha de rosca
✓1 copo de requeijão
✓Cheiro verde picado
Aprenda a fazer Filé mignon à milanesa com requeijão, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
500 g de bifes de filé mignon
2 ovos
Farinha de rosca
1 copo de requeijão
Cheiro verde picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere os bifes com temperos de sua preferência.
2
Passe nos ovos ligeiramente batidos e em seguida na farinha de rosca.
3
Frite os bifes, escorra a gordura em papel toalha.
4
Coloque os bifes em um refratário, despeje o requeijão por cima e o cheiro verde em seguida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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