Filé de tilápia com alcaparras e molho tártaro

🥕 Ingredientes

• 6 fatias de filé de tilápia
• 1 vidro de alcaparras
• Azeite de oliva extra virgem
• 1 vidro de champignon
• 250 g de camarão cozido
• 2 e 1/2 xícaras de arroz
• Manteiga
• Molho tártaro
• 2 tabletes de caldo de camarão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 e 1/2 xícaras de creme de leite (360 ml)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
• 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
• 4 colheres de sopa de cebola bem picada
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa frigideira coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a tilápia.

2. 2

   Deixe fritar virando sempre os lados, quando tiver dourando, adicione 1 colher de chá de alcaparras, 3 champignons cortados em pedaços e o camarão cozido.

3. 3

   Deixe no máximo por 1 minuto e coloque no prato junto com o arroz e o molho tártaro.

4. 4

   O camarão vai ser cozido com 2 tabletes de caldo de camarão, e o arroz será feito com o caldo do camarão.

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