Filé de Saint Peter à belle meuniére Realli

🥕 Ingredientes

• 1 kg de Saint Peter / tilápia
• 1 cebola
• 4 tomates maduros
• 1 colher de alho
• 400 g de camarão limpo
• orégano
• manjericão
• pimenta
• suco de 1 limão
• salsa a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, pimenta, alho e limão reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.

3. 3

   Coloque os tomates picados e refogue até murchar.

4. 4

   Em seguida, acrescente o camarão, o manjericão, o orégano, sal e pimenta e refogue em fogo alto por 15 minutos.

5. 5

   Para o peixe, coloque um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e doure os filés.

6. 6

   Transfira-os para uma travessa e despeje o molho por cima.

7. 7

   Salpique salsa a gosto e bom apetite.

8. 8

   Eu acompanhei com arroz integral.

❓ Perguntas frequentes

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