Filé de peixe com legumes

🥕 Ingredientes

• 10 filés de merluza
• 1 xícara de chá de azeite doce
• 1 lata de creme de leite
• 1 couve-flor
• 2 cenouras grandes e cortadas em rodela
• 1 limão
• Coentro
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os files de peixe e tempere os com alho, sal, pimenta-do-reino e suco de 1 limão.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 20 minutos.

3. 3

   Lave os legumes e cozinhe em uma panela com água e sal, depois de cozidos escorra e separe-os.

4. 4

   Em uma frigideira espaçosa coloque 2 colheres de sopa de azeite doce e arrume os files de peixe, deixe cozinhar por mais ou menos 35 minutos, em fogo médio.

5. 5

   Depois de cozido cubra com os legumes, coloque por cima o azeite doce ,creme de leite e o coentro deixe dar uma fervida por uns 3 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz temperado.

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