Filé de peixe assado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 5 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1/2 pimentão
• coentro
• orégano
• 200 g de mussarela
• catchup
• molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre no fundo de uma travessa com as batatas, por cima, o filé de peixe.

2. 2

   Coloque o coentro, o tomate, o pimentão e a cebola em cima do filé.

3. 3

   Misture o molho de tomate e o ketchup e jogue por cima para finalizar. Asse no forno por cerca de 50 minutos (200ºC) depois retire do forno e forre a mussarela com o orégano e coloque no forno só para derreter o queijo!

4. 4

   O filé soltará água, isso é normal.

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