Filé de peixe ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de pescada
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de trigo
• 3 xícaras de leite
• 4 colheres de maizena
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os files de molho no leite com sal por 5 minutos.

2. 2

   Tire e passe na farinha e frite em óleo quente dourando os 2 lados.

3. 3

   Retire e coloque sobre o papel absorvente.

4. 4

   Misture os ingredientes do molho em uma panela, reservando 2 colheres de queijo ralado (opcional).

5. 5

   Leve ao fogo mexendo até engrossar, coloque o peixe numa travessa média.

6. 6

   Espalhe o molho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.

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