Filé de peixe ao forno

🥕 Ingredientes

• 3 filés de peixe (pode ser saint peter, tilápia ou merluza)
• 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
• 2 tomates (cortados em rodelas)
• 1 pimentão (cortado em rodelas)
• 1 limão
• 1/2 sachê de molho de tomate pronto
• 2 sachês de tempero em pó pronto de sua preferência
• 1 pitada de açúcar
• Azeitonas pretas fatiadas a gosto
• Palmito picado a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal a gosto
• pimenta do reino
• Azeite
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, limão, e a pimenta e deixe marinar por 1 hora.

2. 2

   Unte um refratário com azeite e coloque as batatas.

3. 3

   Polvilhe as batatas com 1 sachê do tempero em pó pronto.

4. 4

   Por cima das batatas coloque os filés.

5. 5

   Logo após acrescente as azeitonas, o palmito, o pimentão e os tomates.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Coloque o molho de tomate, polvilhe com a pitada de açúcar e o outro sachê de tempero em pó pronto.

8. 8

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que as batatas estejam macias.

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