Bacalhau da Aline

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau em lascas dessalgado
• 4 batatas médias cortadas em cubos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 6 dentes de alho picadinhos
• queijo parmesão ralado
• azeitonas, azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e reserve.

2. 2

   Em uma panela, doure o alho picado, no azeite, acrescente o bacalhau e as azeitonas e deixe apurar por uns minutinhos (o bacalhau vai liberar água e irá cozinhar ali).

3. 3

   Desligue o fogo , acrescente o creme de leite e misture.

4. 4

   Num refratário coloque as rodelas de cebola no fundo e regue com azeite, jogue por cima o bacalhau preparado.

5. 5

   Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao fogo alto por 20 a 30 minutos (até dourar).

6. 6

   Sirva quente ou frio!

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