Filé de peixe à milanesa

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de melusa (peixe)
• 1 cebola inteira picada
• 1 cheiro-verde picado
• 3 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 de leite líquido
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata para cozer.

2. 2

   Após 20 minutos enfie um garfo parar ver se ela está mole, se estiver está pronta. Tire a batata do fogo, e bote em uma vasilha, assim amassando toda e misturando ao leite, ovo e uma pitada de sal.

3. 3

   Coloque na panela e mexa até virar uma pasta.

4. 4

   Frite o peixe junto ao alho, cheiro- verde, cebola, colorau e tempero completo, mexa até virar um picadinho de peixe.

5. 5

   Em outra panela frite a farinha de trigo no óleo e acrescente o leite devagar, sempre mexendo, até que fique um creme e acrescente o peixe já pronto.

6. 6

   Em um recipiente de vidro bote uma camada de purê de batata por baixo e a moqueca de peixe por cima e espalhe o queijo ralado por cima da receita toda.

7. 7

   Agora sirva e aproveite!

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