Camarão ao queijo gratinado

🥕 Ingredientes

• 800 g de camarão médio limpo
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de creme de leite TIROLEZ
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Meia cebola média ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xicara (chá) de leite
• 100g de queijo tipo reino TIROLEZ ralado
• 100g de queijo tipo minas padrão TIROLEZ ralado
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos. Escorra e coloque em uma travessa baixa grande. Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga. Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida.

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