Filé de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 1 colher de sopa de tempero caseiro
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 xícaras de chá de água
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 1 pimentão em cubinhos
• 1 colher de alho e sal
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 lata de ervilha fresca
• 1 colher de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os filés tempere com os ingredientes acima especificados. Reserve.

2. 2

   Refogue rapidamente o creme de cebola, o pimentão e o alho no azeite ou óleo. Junte o extrato de tomate, o molho inglês e a água. Leve ao fogo em uma frigideira funda e longa e quando começar a ferver vá colocando os filés deixando cozinhar. Acomodem todos sobre um pirex, junte a ervilha ao molho que sobrou na frigideira, se quiser engrosse ligeiramente com 1 colher de maizena. Regue os filés com o molho e sirva com arroz branco.

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