Bacalhau à minhota

🥕 Ingredientes

• 4 postas de bacalhau demolhado
• Farinha quanto baste
• Azeite
• 2 cebolas grandes
• Azeite quanto baste
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• 1 copo de cerveja
• Calda de tomate quanto baste
• Sal quanto baste
• Pimenta quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasca-se as cebolas e corta-se às rodelas.

2. 2

   Coloca-se em um tacho com azeite, os alhos laminados, o louro, sal, pimenta e azeite.

3. 3

   Quando a cebola estiver quase cozida põe-se um bocadinho de calda de tomate e um copo de cerveja.

4. 4

   Passa-se o bacalhau por farinha e frita-se em azeite.

5. 5

   Serve-se com o molho e com batatas fritas cortadas as rodelas.

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