Filé de paleta a palito

🥕 Ingredientes

• 500 gr de paleta de 1ª ou 2ª, com 2 dedos de espessura
• 1/2 cebola grande
• 1 colher de manteiga
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a carne com um martelo próprio.

2. 2

   Corte a carne em fatias finas e depois tempere de forma que fique bem salgado, pois a manteiga tira um pouco do tempero.

3. 3

   Coloque a manteiga numa frigideira, adicione a carne e mexa até ficar com pouca água.

4. 4

   Acrescente a cebola cortada em fatias e espere dourar.

5. 5

   Coloque tudo em cima de 3 folhas de papel toalha.

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