Filé de merluza diferente

🥕 Ingredientes

• 4 filés de merluza
• 2 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1/2 kg de bacalhau desfiado
• 5 batatas doces em rodelas grossas
• 5 batatas em rodelas também grossas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de creme de cebola
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 2 tomates
• 2 cebolas
• cheiro verde
• 1 pimentão
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau na água gelada por 24 horas para retirar todo o sal, reserve.

2. 2

   Cozinhe as batatas no vapor al dente.

3. 3

   Tempere os filés com pimentão, tomate, cebola, alho, cheiro verde e colorau.

4. 4

   Coloque para cozinhar, mexendo de vez em quando, reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque o leite, o queijo ralado, o creme de cebola, o creme de leite, mexa até engrossar.

6. 6

   Desfie o bacalhau.

7. 7

   Coloque as batatas doces em um refratário, por cima coloque os filés, depois as batatas, depois o bacalhau desfiado, por último o creme, coloque no forno por 30 minutos e sirva ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)