Filé de frango recheado à minha moda

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango
• 6 fatias de presunto magro
• 6 fatias de queijo mussarela
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de molho de gergelim
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as laterais dos filés no sentido do comprimento, sem separá-las.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta a gosto e com os alhos e o molho de gergelim. Deixe tomar gosto por uns 10 minutos.

3. 3

   Enrole uma fatia de queijo e uma de presunto e recheie o filé. Repita isso com os demais filés.

4. 4

   Batas os ovos em uma tigela.

5. 5

   Passe os filés pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca.

6. 6

   Frite os filés em óleo quente até dourar e derreter os frios.

7. 7

   Sirva-os em seguida.

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