Filé de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 maço pequeno de espinafre (só as folhas) aferventado e picado
• 1/2 xícara (chá) de ricota ralada
• 2 filés de frango grandes e altos com uma abertura pra rechear (550 g)
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de champignon em lâminas
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 2 primeiros ingredientes.

2. 2

   Dissolva o caldo de galinha em 1/2 xícara (chá) de água fervente.

3. 3

   Passe nos filés, por dentro e por fora.

4. 4

   Recheie com a mistura reservada, prenda a abertura com palitos.

5. 5

   Coloque em uma assadeira com o tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 20 minutos.

6. 6

   Se necessário, junte um pouco de água fervente.

7. 7

   Retire o papel e deixe dourar.

8. 8

   Ao molho da assadeira junte o creme de leite, o champignon e aqueça.

9. 9

   Sirva com o filé de frango.

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