Fricassê de frango sem milho

🥕 Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 1 cebola picada
• 1 kg de peito de frango, de preferência com osso, desfiado
• 1 xícara do caldo em que o frango foi cozido
• 2 copos de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de sal
• Azeitonas ou palmitos a gosto
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela doure a cebola, acrescente o frango já desfiado, refogue um pouquinho.

2. 2

   Acrescente o caldo, o requeijão, acerte o sal, e por último o creme de leite.

3. 3

   Se desejar acrescente as azeitonas ou o palmito.

4. 4

   Despeje tudo em um refratário e cubra com o queijo, leve ao forno até derreter por igual o queijo.

5. 5

   Na hora de servir acrescente a batata palha por cima.

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