Filé de frango ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• Caldo de 1 limão
• 2 ou 3 dentes de alhos
• 1 envelope de tempero para frango
• 1 pimentão
• 1 tomate maduro
• 1 cebola
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 xícara de salsinha picada
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
• 250 g de mussarela
• 1 lata de massa de tomate pronta (ou feito a seu gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave filé do peito de frango como de costume e tempere com o caldo de limão, alho e o envelope de tempero.

2. 2

   Corte em rodelas o pimentão, o tomate e a cebola.

3. 3

   Coloque em um prato com o azeite, o vinagre, sal, orégano, a pimenta-do-reino e a salsinha.

4. 4

   Em uma assadeira ou refratário coloque os filés de frango.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos (não precisa colocar óleo no fundo da assadeira).

6. 6

   Jogue o vinagrete em cima do frango e deixe no forno por mais 10 a 15 minutos.

7. 7

   Passado esse tempo coloque as fatias de mussarela para derreter e regue com molho a seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

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