Fílé com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de bacon
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 kg de filé bovino
• 1/2 colher de sal
• 1/2 xícara de chá de orégano
• 1 colher de chá de coloral
• 1 cubinho (de preferência sazon) de picanha
• 1/2 kg de presunto
• 1 xícara de cuminho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacon e misture bem com o orégano e com a carne.

2. 2

   Coloque em uma forma temperando com sal, coloral e cuminho.

3. 3

   Coloque no forno para assar e deixe de 45 a 55 minutos.

4. 4

   Pegue o caldo de picanha, derreta na panela.

5. 5

   Quando a carne estiver pronta, coloque o presunto no meio da carne e com o caldo de picanha coloque em cima da carne.

6. 6

   Coloque o bacon em volta da carne.

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