🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de alcatra
- 1 garrafa de cerveja malzebier
- 1 lata de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Lave a carne, tempere e coloque-a inteira na panela com o óleo.
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Deixe fritar por alguns minutos.
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Acrescente o molho de tomate e a cerveja malzebier.
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Tampe a panela e deixa em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
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Depois de levantar fervura.
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A carne pode ser servida com arroz ou batatas com cebolas.
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A alcatra pode ser substituída por outra carne macia.
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